Com a chegada do Natal, que já é nesta sexta-feira (25/12), é importante prestar a atenção na alta dos preços dos produtos que tradicionalmente compõem a ceia. Pensando nisso, pesquisadores do Procon Goiás visitaram, entre os dias 7 e 18 de dezembro, 14 estabelecimentos da capital, coletando os preços de 109 itens tradicionais como castanhas, frutas, panetones, peru, chester, tender, lombo, pernil, bacalhau, azeites e bebidas em geral.
A equipe constatou que neste final do ano houve aumento médio geral de 14,32% no valor dos produtos da ceia, sendo que a variação chegou a 398%. Esta maior alta no preço foi identificada no quilo da maçã gala, cujo menor preço encontrado foi de R$ 2,99 e o maior R$ 14,90.
Por categoria, as frutas frescas e carnes/aves, registraram um aumento médio de 23,68% e 16,31%, respectivamente. Já em relação aos panetones, o aumento médio foi de 2,82%.
Apenas a título de ilustração, mostrando a importância do hábito de pesquisar, o órgão preparou uma lista com apenas quatro itens (Chocotone Bauducco, Chester Perdigão Tradicional, Frango Assa Fácil Seara e Espumante Chuva de Prata). Considerando os menores preços, o custo final chega a R$ 56,27. Caso a pesquisa não seja feita e sejam comprados os itens de maior preço, o valor da compra chega a R$ 86,86. O aumento é de 54,36% (diferença de R$ 30,59).
O Procon Goiás recomenda que o consumidor estabeleça previamente, de acordo com seu orçamento, um valor máximo que poderá ser gasto na compra desses itens. Depois, elabore uma lista dos produtos a serem comprados, colocando em primeiro lugar aqueles que poderiam ficar de fora sem comprometer a qualidade da ceia. Com uma calculadora (celular) em mãos, à medida que for comprando os itens essenciais, avalie quanto ainda resta, do valor previamente estipulado, para a compra dos itens considerados supérfluos.
Nunca faça as compras com pressa, pois poderá levar produtos inúteis, novidades desnecessárias e esquecer o indispensável. Um roteiro de compras dentro do supermercado também ajuda a organizar o carrinho e economizar. Compare os preços dos produtos entre as várias marcas, observando peso ou quantidade, data de fabricação e prazo de validade. Em alguns casos, as diferenças de preços chamam a atenção.
Qualidade dos produtos
Rejeite produtos congelados cujas embalagens de papelão estejam com bolhas, manchas ou danificadas. Isso denuncia mercadoria estragada, devido ao manuseio e à flutuação de temperatura. Não aceite também embalagens com bloquinhos de gelo na superfície e verifique se há sinais de umidade próximos ao freezer, pois isso pode ser um indicativo de que o mesmo foi desligado ou teve a temperatura reduzida durante a madrugada, o que pode acabar comprometendo a qualidade do produto.
